Notre système alimentaire est en panne!

ÉVÉNEMENTS

Shift Vaud

22 mars 2024 

La manière dont nous produisons, distribuons et consommons de la nourriture doit être radicalement réinventée pour répondre aux défis environnementaux, économiques, et sociaux actuels. 
Rejoignez-nous le 22 mars prochain lors d’un atelier d’exploration ouverte captivant pour repenser notre rapport à ce qui nous fait vivre: notre sol et ce qu’il produit. 

ACTUALITÉS

Innovation Booster
Future Food Farming

La Suisse Agro Food Leading House gérera un deuxième Innovation Booster entre 2024 et 2027. 
Il s’agit d’impliquer les agriculteurs et les consommateurs dans le financement d’innovations radicales et de combler le fossé pour un système agroalimentaire suisse plus résilient!

Transformer des opportunités basées sur des problèmes en solutions efficaces!

Exploration ouverte

Phase d'idéation

Prototypage

Bénéficier de:

 3 verticales à privilégier

La nutrition intelligente

Solutions de nutrition intelligente pour :

Nutrition personnalisée, microbiote vs santé, fermentations, digitalisation, aliments imprimés en 3D, protéines (alternatives et traditionnelles), économie d'argent, désordres alimentaires, réduction de sel et de sucre...

Bioéconomie

Solutions de bioéconomie pour :

Efficacité des ressources, Valorisation de la biomasse, Économie circulaire

Emballage

Solutions d'emballage pour :

Fonctionnalité, conservation et durée de vie des aliments, sécurité alimentaire, antimicrobiens, nouveaux matériaux, polymères, bio-impression, impression 3D, biosourcé, biodégradabilité, recyclabilité, nouvelles filières de recyclage...

Témoignages 2022

Lire la vidéo

Campagnes d'idéation 2021-2022

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idées soumises

Idées gagnantes 2021

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L’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems est l’un des 18 boosters d’innovation soutenus par Innosuisse.

Nous encourageons une culture d’innovation ouverte et de co-création pour construire les écosystèmes alimentaires suisses de la prochaine génération. En plongeant dans les problèmes existants et en cartographiant les parties prenantes, nous offrons une vision holistique et systémique qui encourage les solutions radicales! Rejoignez-nous pour les prochains ateliers!