Notre système alimentaire est en panne !
L’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems est l’un des 18 boosters d’innovation soutenus par Innosuisse.
Nous encourageons une culture d’innovation ouverte et de co-création pour construire les écosystèmes alimentaires suisses de la prochaine génération. En plongeant dans les problèmes existants et en cartographiant les parties prenantes, nous offrons une vision holistique et systémique qui encourage les solutions radicales ! Rejoignez-nous pour les prochains ateliers !Événements à venir
Ateliers d'exploration et campagnes ouvertes sur l'efficience des ressources
Rejoignez-nous pour explorer et cartographier les problèmes et opportunités du secteur.
Transformer des opportunités basées sur des problèmes en solutions efficaces !
Exploration ouverte
Phase d'idéation
Prototypage
Bénéficier de:
- Accéder à l'écosystème agroalimentaire suisse
- Se connecter à diverses compétences
- Outils de développement agile
- Co-création avec de multiples parties prenantes
- Coaching et ateliers
- Financement
3 verticales à privilégier
La nutrition intelligente
Solutions de nutrition intelligente pour :
Nutrition personnalisée,
microbiote vs santé, fermentations, digitalisation, aliments imprimés en 3D, protéines (alternatives et traditionnelles), économie d'argent, désordres alimentaires, réduction de sel et de sucre...
Bioéconomie
Solutions de bioéconomie pour :
Efficacité des ressources,
Valorisation de la biomasse,
Économie circulaire
Emballage
Solutions d'emballage pour :
Fonctionnalité, conservation et durée de vie des aliments, sécurité alimentaire, antimicrobiens, nouveaux matériaux, polymères, bio-impression, impression 3D, biosourcé, biodégradabilité, recyclabilité, nouvelles filières de recyclage...